Салат с креветками, помидорами и авокадо

креветки 10 шт

помидор 1 шт

авокадо 1 шт

руккола 70 г

лимонный сок 1 ч.л.
зубчик чеснока 1 шт

1.  Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа. В сковороду налейте немного оливкового масла, выложите чеснок и прогрейте 1-2 минуты до появления лёгкого чесночного аромата.
   Затем уберите чеснок, свой аромат он уже передал маслу.
   
2. Положите в сковороду креветки и готовьте, помешивая, 1-2 минуты. Выложите креветки на тарелку или на салфетку. 
3. Помидоры и авокадо нарежьте довольно крупными кусочками. Кусочки авокадо полейте лимонным соком. 
4. Смешайте в салатнике помидоры, авокадо и рукколу. Добавьте остывшие креветки, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом.
   Приятного аппетита