Ароматный и сытный пирог с плавленым сыром и луком!

Этот ароматный и сытный пирог отлично подойдет для холодного зимнего вечера. А готовится он из самых простых ингредиентов. Ароматный карамелизированный лук в сочетании с плавленым сыром образует очень насыщенный вкус, а аромат от начинки быстро наполнит дом уютом.

Ингредиенты:

• Маргарин — 90 г
• Пшеничная мука хлебопекарная — 195 г
• Сметана 15% жирности — 3 ст.
  л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Плавленый сыр — 180 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Натрите маргарин, смешайте его с мукой. Добавьте сметану и соду. Замесите густое однородное тесто. Уберите его в холодильник на 20 минут.
2. Мелко нарежьте репчатый лук. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте лук на среднем огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
3. Натрите плавленый сыр. У одного куриного яйца отделите желток и уберите в сторону. Смешайте сыр с луком и яйцами.
4. Разделите тесто на 2 части, каждую тонко раскатайте по размеру формы. Выложите одну часть в форму, сформируйте бортики.
5. Равномерно положите на тесто начинку. Накройте второй частью теста. Смажьте желтком и отправьте в духовку на 35 минут.

Разрежьте пирог на кусочки и подайте с чашкой горячего чая. Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #выпечка #пирог