Лето заканчивается, но жара еще никуда не ушла, что зачастую доставляет существенный дискомфорт. Есть много хороших способов освежиться и остыть в жаркий летний день. Можно нырнуть в бассейн, можно включить кондиционер, можно улететь в отпуск в страну с прохладным климатом, а можно приготовить себе что-то освежающее и вкусно поесть или выпить.
1. Фруктовый салат с пудингом
Суперлегкое в приготовлении блюдо подойдет для любого семейного праздника. Фруктовый салат с ванильным пудингом является одновременно вкусной и здоровой пищей. Если блюдо покажется недостаточно сладким, просто нужно добавить немного сахара.
2. Замороженная виноградная сангрия
Изначально сангрия была распространена в Испании и Португалии, но этот вкусный напиток становится популярным во многих странах по всему миру. Специальную летнюю версию знаменитого напитка легко приготовить, просто добавив замороженный виноград.
3. Арбузно-крабовое гаспачо
Понадобится всего около 25 минут, чтобы приготовить 4 порции этого замечательного охлажденного супа, который обеспечивает свежий вкус лета. Понадобятся арбуз, кабачки, помидоры и базилик.
4. Эскимо из манго и ласси
Когда дело доходит до того, чтобы освежиться в жаркий день, мало что может сравниться с фруктами. Чтобы сделать свое собственное манговое эскимо, понадобится всего три ингредиента - манго, греческий йогурт и обычный сироп.
5. Салат из цыпленка и фасолевого масла
Сочная курятина, масло и вкусный жареный красный лук — это то, что нужно, чтобы приготовить простой и сытный салат на ужин.
На 4 порции салата понадобится всего 30 минут.
6. Тост с бобами и прошутто
Чем этот легкий, но сытный и вкусный бутерброд хорош, так это тем, что его можно очень быстро приготовить. Понадобятся зеленый горошек, соус песто, чиабатта, оливковое масло, чеснок, легкий сливочный сыр, прошутто и руккола.
7. Ежевичный лимонад
О ежевике слишком часто забывают и используют другие ягоды. Чтобы получить освежающий напиток из ежевики, нужно сбалансировать ее сладкий привкус лаймом.
8. Карамельно-миндальный торт-мороженое
С помощью всего лишь трех ингредиентов (ванильное мороженое, карамель и миндаль) можно сделать вкусный торт. Нужно выбрать хорошее мороженое для основы и добавить карамель и нарезанный миндаль по вкусу.
9. Салат "три боба"
Этот салат, который является отличным гарниром для пикников и семейных ужинов, очень легкий и освежающий, в нем низкое содержание жиров и его легко сделать. Состоит он из консервированных, замороженных и свежих бобов.
10. Малиновый чизкейк в горшках
Чизкейк из слоев сыра и малины станет идеальным десертом для лета. А те, кто не любит малину, может использовать другие фрукты, такие как клубнику.
11. Персиковый замороженный йогурт
Для этого летнего лакомства используются нарезанные замороженные персики. В принципе, можно использовать также любые другие замороженные ягоды или фрукты. Что особо интересно, данный рецепт не требует мороженого.
12. Жареный цыпленок с цитрусовыми
Цитрусовые и курица — звучит довольно необычным сочетанием, но буквально стоит один раз попробовать этот рецепт, чтобы всегда таким способом готовить курицу. Подавать же курятину-гриль с цитрусовыми можно практически с чем угодно: от хлеба до риса и овощных салатов.
13. Кукурузно-овощное соте
Этот супер-легкий рецепт использует все "ароматы лета". Все, что нужно, - халапеньо, сладкая кукуруза, острый зеленый лук и хрустящая окра. Все это приправляется солью, перцем и небольшим количеством кинзы.
14. Ризотто с цыпленком и спаржей
Этот итальянский классический рецепт подойдет для любой ситуации. Данная версия блюда делается из курятины-гриль, спаржи, трав и лимона.
15. Летний салат из клубники и арбуза
Суперлегкий в приготовлении и освежающий фруктовый салат идеально подходит для пикников, барбекю и всех видов летних вечеринок. А те, кому нравятся блюда послаще, могут добавить немного сахара.
Свежие комментарии